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「日本の世界遺産」「国宝・史跡・名勝」「日帰り温泉」を巡る、旅ブログを主に綴っています。

加賀 食彩館 山ぼうし

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石川県加賀市山中温泉菅谷町にある「手打ちそば」のお店です。
菅谷町の八幡神社の大杉の近くにありました。
大杉は樹齢2300余年で、幹が三つに分かれているところから、三又杉と呼ばれているそうです。

こちらのお店では、「そば打ち体験」もできるそうです。
私たちは、お昼ごはんをいただいただけですが(^^ゞ。
ここのそばは、香りがよく非常に美味しかったです。
そして、そのそばの良さを生かす為にと、つゆが薄めなんですね。
そばのつゆは、私は甘辛い味が嫌な方ですので、「薄いつゆ」は良かったと思います。

そして、お土産に加賀の食材を購入し、帰宅しました。
「油揚げ」「くるま麩」「トマトカレー」など…。

この「くるま麩」、私は初めて見たのですが、どう調理するの?だろう?
…と…とりあえず、玉ねぎと一緒に卵とじに…(卵どんぶり?のイメージ)。
初めての食材を調理するのも、旅行の醍醐味です(^^ゞ
(でも、まず現地で試食しないとね…(-_-;))

○「ろくろの館(食彩館山ぼうし)」
石川県加賀市山中温泉菅谷町ヘ225-1 電話0761-78-0051

ちなみに、「加賀の旅(山中温泉)」の記事はこちら↓
http://gugumuneko.spaces.live.com/blog/cns!5EB9CD7858BD1612!4396.entry

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Written by むねこ

2009年6月28日 @ 2:49 PM

カテゴリー: おでかけ(石川), グルメ, 温泉旅行

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